Følg os på Facebook


Vi ses i 2014!

Billede fra årets konkurrence 2012

Konkurrencen bliver afholdt lørdag den 28. juni 2014.


Konkurrence-regler

Billede af Sol over Gudhjem dommer Francis C.

Hvad vurderes deltagerne på? Se hvordan dommerne vægter resultaterne og hvilke krav der stilles til kokkene her.


Vindere af Sol over Gudhjem

Jepser Kirketerp, vinder af Sol over Gudhjem 2011

2009: Theis Brydegaard (Restaurant Herman)
2010: Daniel Kruse (Stammershalle Badehotel)
2011: Jesper Kirketerp (Geranium)
2012: Nicolai Nørregaard (Kadeau)
2013: Kenneth Hansen(Svinkløv Badehotel)

Hall of Fame

Se hele Sol over Gudhjems "Hall of Fame" her.


Hvad er Sol over Gudhjem?


Slide 1

2014: Konkurrencen bliver afholdt lørdag den 28. juni.

Slide 1

Hvad er Sol over Gudhjem?

Slide 1

...en årlig kokkekonkurrence på Bornholm, Gudhjem Havn.

Slide 1

Hvert år dyster 4 stjernekokke...

Slide 1

...og en menu skal sammensættes af bornholmske råvarer.

Slide 1

Hver deltager serverer 2 retter.

Slide 1

Vinderen hædres med check og vandrepokal!

Example Frame

2013: Video

Stemningsvideo fra Sol over Gudhjem 2013.



2013: Gourmetdage

Tag med på et gensyn med Sol over Gudhjem Gourmetdage 2013 - fisketur og kokkeskole.



2013: Billeder

Billeder fra årets konkurrence

Få en tur gennem Sol over Gudhjem 2013 i ord og billeder.




2013: Vinderen

Madbilleder

Fotograf Marie Louise Munkegaard

Stort tillykke til Kenneth Hansen fra Svinkløv Badehotel.

Se mere om årets vinder.



2013: Maden

Madbilleder

Se resultaterne fra årets konkurrence.



2013: Lørdag morgen inden start

Inden start er der godt med liv på Gudhjem Havn. Vejret er dejligt og den bornholmske sommeridyl spreder sig!



Teaser 2013 - Gourmetdage, konkurrencen & madmarked.

Konkurrencen finder sted den 22. juni 2013 på Gudhjem Havn. Fire af Danmarks bedste kokke dyster om at kreere en forret og en hovedret ud fra kurv med en lang række lokale råvarer.



2013

Gourmetdage - 3 dage med oplevelser!

Fisketur med Gordon Henriksen

Hidtil har det kun været muligt at kigge de dygtige kokke over skuldrene, men det er slut nu!

Vi har i år arrangeret tre unikke arrangementer som I har mulighed for at deltage i. I vil blive vejledt at de største eksperter inden for hver deres felt. Tag bl.a. på fisketur med Gordon Henriksen, kendt fra DR2's Storrygeren (billede). Disse personer er med til at give Jer viden om råvarer, kokkefaglige tricks og sidst men ikke mindst, vil de være med til at sørge for at hyggen omkring hvert arrangement.

Se mere om arrangementerne her.

Dommere - med ph.d. i smag?

Illustration af Anders Morgenthaler - Sol over Gudhjem - Dommer

Årets dommere er fundet! Vi har samlet Danmarks elite inden for gastronomi, til at være de heldige, der får lov at bedømme deltagernes bornholmske anretninger.

Illustrationen er lavet af Anders Morgenthaler til årets konkurrence. Mon kokken trækker en bornholmergris op ad hatten?

Kokke

Hvem bliver årets deltagere i 2013

Se hvilke kokke der deltager i årets konkurrence.

Bornholm på det nordiske landkort

Billede fra sidste års marked

Dansk gastronomi er efterhånden blevet kendt Verden over. Med Sol over Gudhjem Madmarked sætter vi også Bornholm på landkortet. Et lille specielt "terrior" indenfor dansk gastronomi. Vi har samlet alt det bedste på ét sted - Vores Madmarked.






Language / Sprog

Find os på Facebook!

Kontakt

Marschall Food Event logo - transperant
Danish site

Danish

English site

English

German site

Deutsch

Marshall Food Event
+45 21 61 54 76
info@sogk.dk

Mere...